※代引きでご注文の場合は別途代引き手数料が¥330かかります。 原料 (信州信濃町産自然栽培蕎麦全粒粉、自家培養発酵種、天日塩) 北海道を旅している時に美しい蕎麦畑の風景に出会いました。 僕がフランスを旅していた時、美しい蕎麦畑の真ん中で暮らしている家族にお世話になったことがあり、その時に蕎麦のパンに初めて出会いました。 その時のわずかばかりですが大切な想い出が夏の旅で想い起こされていたところ、縁のある信州信濃町で在来種の蕎麦を育てている方とご縁をいただきこの度はうちの窯から新しい仲間として加わりました。 とにかく食べてみてほしい。 僕たちらしく、新しく、懐かしい味わいになりました。 蕎麦100%のときんときんに尖ったパンですが、びっくりするほど優しく味わい深いパンになっています。 見た目もレンガみたいでそーきゅーと◎