北欧への想いを馳せながら、まずはわたしたちの朝の楽しみに、と焼きはじめました。 日々の素朴なパンもいいけれど、たまにのスパイシーなシナモンの良い香りは、食欲をそそります。 少しオーブンかトースターで焼き直すと、 さらに風味がよくなり、中と外の食感のコントラストをお楽しみいただけます。 華やかだけれど、どこか北欧の田舎で作られているような薪窯で焼いた素朴なシナモンロール。 いつまでも作り続けたい、食べ続けたい味に、みなさんの食卓にもおすそ分けさせていただきたくなりました。 保村方法 : 涼しい場所で保存(冷蔵庫での保存をおすすめします。密閉容器にうつすと乾燥しにくくなります。） だんだんと風味が落ちていきますので、２〜3日ほどでお召し上がりください。 原材料: (北海道産有機小麦全粒粉、自家培養サワー種、氷上牛乳、発酵バター、原料糖、自然塩、有機シナモン)